Produit préparé à partir d’une farce persillée et de chairs d’escargots calibrées cuites dans un court-bouillon aromatisé (eau, sel, mélange d’aromates : thym, laurier, piment fort, girofle, fenouil, poudre de poireau, échalote) puis encoquillées dans des coquilles calibrées.
Poids net consommable : 499g
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Réf. ROM10
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